

{"id":2991,"date":"2025-10-02T09:17:36","date_gmt":"2025-10-02T09:17:36","guid":{"rendered":"https:\/\/discountray.com\/?p=2991"},"modified":"2025-12-01T09:45:27","modified_gmt":"2025-12-01T09:45:27","slug":"personalized-holiday-themed-bakery-discount","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/discountray.com\/fr\/blog\/personalized-holiday-themed-bakery-discount\/","title":{"rendered":"Transformez vos p\u00e2tisseries de No\u00ebl en produits \u00e0 succ\u00e8s gr\u00e2ce \u00e0 des r\u00e9ductions plus intelligentes"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n\n\n\n<p>Pour les boulangeries, la p\u00e9riode des f\u00eates est \u00e0 la fois une b\u00e9n\u00e9diction et un pari risqu\u00e9. Les clients font la queue pour les plum-cakes, le pain d&#039;\u00e9pices et les biscuits festifs. Mais une fois la p\u00e9riode des f\u00eates pass\u00e9e, les plateaux d&#039;invendus peuvent s&#039;accumuler rapidement. Une boulangerie d\u00e9di\u00e9e aux f\u00eates doit trouver le juste \u00e9quilibre\u00a0: \u00e9couler ses produits sans casser les prix de mani\u00e8re excessive.<\/p>\n\n\n\n<p>C&#039;est l\u00e0 que commence notre cas d&#039;utilisation. D\u00e9couvrez Sweet Seasons Bakery, une boulangerie locale qui a chang\u00e9 sa vie gr\u00e2ce \u00e0 <a href=\"https:\/\/discountray.com\/fr\/blog\/personalized-discounts-for-shopify\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/discountray.com\/blog\/personalized-discounts-for-shopify\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">remises personnalis\u00e9es<\/a> Pour les ventes de boulangerie, au lieu de r\u00e9ductions g\u00e9n\u00e9riques. \u00c0 la fin, vous d\u00e9couvrirez comment un outil adapt\u00e9 permet aux boulangeries d&#039;augmenter leurs profits, de r\u00e9duire le gaspillage et de fid\u00e9liser leur client\u00e8le pendant la p\u00e9riode de pointe des f\u00eates.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-toc-block\" id=\"rank-math-toc\"><h2>Table des mati\u00e8res<\/h2><nav><ul><li><a href=\"#meet-the-merchant-sweet-seasons-bakery\">Rencontrez le marchand : Sweet Seasons Bakery<\/a><\/li><li><a href=\"#the-holiday-discount-strategy-before-the-app\">La strat\u00e9gie des r\u00e9ductions pour les f\u00eates (avant l&#039;application)<\/a><\/li><li><a href=\"#introducing-personalized-discounts-how-the-app-helps\">Pr\u00e9sentation des remises personnalis\u00e9es\u00a0: comment cette fonctionnalit\u00e9 vous aide<\/a><\/li><li><a href=\"#use-case-walkthrough-holiday-campaign-timeline\">Proc\u00e9dure pas \u00e0 pas\u00a0: Chronologie de la campagne des f\u00eates<\/a><\/li><li><a href=\"#results-key-takeaways\">R\u00e9sultats et points cl\u00e9s \u00e0 retenir<\/a><\/li><li><a href=\"#tips-best-practices-for-bakeries\">Conseils et bonnes pratiques pour les boulangeries<\/a><\/li><li><a href=\"#conclusion\">Conclusion<\/a><\/li><li><a href=\"#faq-personalized-discount-for-bakery\">FAQ\u00a0: Remise personnalis\u00e9e pour la boulangerie<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"meet-the-merchant-sweet-seasons-bakery\">Rencontrez le marchand : Sweet Seasons Bakery<\/h2>\n\n\n\n<p>Sweet Seasons Bakery est une boulangerie de taille moyenne. Elle propose des produits de boulangerie sur le th\u00e8me des f\u00eates \u2013 g\u00e2teaux aux prunes de No\u00ebl, biscuits de l&#039;A\u00efd, cupcakes d&#039;Halloween \u2013 via Shopify et la livraison locale. Elle s&#039;adresse aussi bien aux particuliers qu&#039;aux acheteurs occasionnels de cadeaux d&#039;entreprise en gros.<\/p>\n\n\n\n<p>Mais les vacances n&#039;ont pas toujours \u00e9t\u00e9 faciles. Leur plus gros casse-t\u00eate\u00a0?<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Stock invendu<\/strong> juste apr\u00e8s les grands jours comme No\u00ebl ou l&#039;A\u00efd.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Remises g\u00e9n\u00e9rales<\/strong> qui r\u00e9duisent les marges sans cibler les bons clients.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Acheteurs ponctuels<\/strong> qui ne reviennent jamais une fois la saison termin\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Clients d&#039;entreprise<\/strong> attendez-vous \u00e0 des offres sp\u00e9ciales, mais il n&#039;existe aucun moyen simple de les g\u00e9rer s\u00e9par\u00e9ment.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La boulangerie souhaitait des remises plus judicieuses, r\u00e9compensant les clients fid\u00e8les, convertissant les clients des f\u00eates et encourageant les commandes d&#039;entreprise sans compromettre ses prix habituels. C&#039;est l\u00e0 que\u2026 <a href=\"https:\/\/discountray.com\/fr\/blog\/offer-personalized-discounts\/\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/discountray.com\/blog\/offer-personalized-discounts\/\" rel=\"noreferrer noopener\">remises personnalis\u00e9es<\/a> est devenu la pi\u00e8ce manquante.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"the-holiday-discount-strategy-before-the-app\">La strat\u00e9gie des r\u00e9ductions pour les f\u00eates (avant l&#039;application)<\/h2>\n\n\n\n<p>Avant de passer aux remises personnalis\u00e9es, Sweet Seasons Bakery a essay\u00e9 les m\u00eames strat\u00e9gies que celles utilis\u00e9es par de nombreux commer\u00e7ants\u00a0:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Promotions de vacances de 20% sur tout le site.<\/li>\n\n\n\n<li>Cr\u00e9er des lots comme \u00ab Bo\u00eete de 12 biscuits \u00bb pour promouvoir davantage d\u2019unit\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n<li>Baisser les prix \u00e0 la derni\u00e8re minute pour \u00e9couler les g\u00e2teaux invendus.<\/li>\n\n\n\n<li>Envoi du m\u00eame coupon g\u00e9n\u00e9rique \u00e0 chaque acheteur.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Le probl\u00e8me ? Ces tactiques attiraient g\u00e9n\u00e9ralement les chasseurs de bonnes affaires, et non les clients fid\u00e8les. Les remises importantes r\u00e9duisaient les b\u00e9n\u00e9fices, tandis que les coupons universels ne refl\u00e9taient pas la valeur client. Les acheteurs professionnels, qui auraient pu passer d&#039;importantes commandes de traiteur, ne voyaient aucune raison de s&#039;engager trop t\u00f4t.<\/p>\n\n\n\n<p>Le r\u00e9sultat \u00e9tait pr\u00e9visible\u00a0: marges comprim\u00e9es, stocks gaspill\u00e9s et pics saisonniers sans croissance \u00e0 long terme. Sweet Seasons a compris qu&#039;il lui fallait une meilleure solution\u00a0: une solution ciblant les remises par type de client et liant les offres directement aux produits de f\u00eates, et non \u00e0 l&#039;ensemble du catalogue.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"introducing-personalized-discounts-how-the-app-helps\">Pr\u00e9sentation des remises personnalis\u00e9es\u00a0: comment cette fonctionnalit\u00e9 vous aide<\/h2>\n\n\n\n<p>C&#039;est l\u00e0 qu&#039;intervient la remise personnalis\u00e9e. En utilisant un <a href=\"https:\/\/apps.shopify.com\/discountray?ref=efolillc&amp;utm_source=discounrray_website&amp;utm_medium=blog&amp;utm_campaign=personalized-holiday-themed-bakery-discount\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/apps.shopify.com\/discountray?ref=efolillc&amp;utm_source=discounrray_website&amp;utm_medium=blog&amp;utm_campaign=personalized-holiday-themed-bakery-discount\" rel=\"noreferrer noopener\">application de r\u00e9duction<\/a>Sweet Seasons Bakery a mis en place des offres plus intelligentes, bas\u00e9es sur des r\u00e8gles, con\u00e7ues pour maximiser les ventes des f\u00eates tout en prot\u00e9geant les b\u00e9n\u00e9fices.<\/p>\n\n\n\n<p>Voici comment ils l&#039;ont fait \u00e9tape par \u00e9tape :<\/p>\n\n\n\n<p>Acc\u00e9dez \u00e0 votre tableau de bord DiscountRay et s\u00e9lectionnez \u00ab remise personnalis\u00e9e \u00bb.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"243\" src=\"https:\/\/discountray.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/personalized-discount-1024x243.jpg\" alt=\"S\u00e9lectionnez une remise personnalis\u00e9e depuis le tableau de bord\" class=\"wp-image-3000\" srcset=\"https:\/\/discountray.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/personalized-discount-1024x243.jpg 1024w, https:\/\/discountray.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/personalized-discount-300x71.jpg 300w, https:\/\/discountray.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/personalized-discount-768x182.jpg 768w, https:\/\/discountray.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/personalized-discount-18x4.jpg 18w, https:\/\/discountray.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/personalized-discount.jpg 1434w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s avoir nomm\u00e9 la r\u00e9duction, vous acc\u00e9derez \u00e0 la section \u00ab\u00a0Offrir une ou plusieurs r\u00e9ductions\u00a0\u00bb. Vous pourrez y choisir les conditions et les r\u00e9ductions.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Segmenter les clients<\/strong>:Ils ont regroup\u00e9 les anciens acheteurs de vacances, les contacts d&#039;entreprise, les gros d\u00e9pensiers et les nouveaux acheteurs.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>D\u00e9finir des r\u00e8gles de remise<\/strong>Les anciens acheteurs ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d&#039;une r\u00e9duction de 15% sur leurs articles pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. Les nouveaux acheteurs ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d&#039;une r\u00e9duction de 10% pour les encourager \u00e0 effectuer un premier achat. Les clients professionnels ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d&#039;une r\u00e9duction de 20% sur les commandes en gros.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Associez les offres aux produits de saison<\/strong>:Les remises s&#039;appliquent uniquement aux produits de boulangerie sur le th\u00e8me des f\u00eates, comme les g\u00e2teaux aux prunes et les lots de biscuits de l&#039;A\u00efd, et non \u00e0 l&#039;ensemble du magasin.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Automatiser les d\u00e9clencheurs<\/strong>:Des remises plus importantes sont activ\u00e9es si certains articles restent trop longtemps en stock ou lorsque le compte \u00e0 rebours des f\u00eates approche.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Proposer des offres intelligemment<\/strong>:Les remises ont \u00e9t\u00e9 partag\u00e9es via des e-mails festifs, des rappels par SMS et des banni\u00e8res sur place.<\/p>\n\n\n\n<p>Fonctionnalit\u00e9s de l&#039;application qui ont rendu cela possible\u00a0:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Segmentation bas\u00e9e sur des r\u00e8gles<\/strong> pour diff\u00e9rents groupes de clients.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>D\u00e9clencheurs d&#039;inventaire<\/strong> pour \u00e9viter le gaspillage.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Planification au niveau des variantes et programm\u00e9e<\/strong> pour maintenir des remises pr\u00e9cises.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Int\u00e9gration avec email\/SMS<\/strong> pour qu&#039;aucun client ne rate une offre.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>En passant des coupons g\u00e9n\u00e9raux aux remises personnalis\u00e9es pour les acheteurs de boulangerie, Sweet Seasons a pr\u00e9serv\u00e9 ses marges et a fait en sorte que chaque offre soit sp\u00e9ciale.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"use-case-walkthrough-holiday-campaign-timeline\">Proc\u00e9dure pas \u00e0 pas\u00a0: Chronologie de la campagne des f\u00eates<\/h2>\n\n\n\n<p>Sweet Seasons a r\u00e9parti son plan de r\u00e9duction sur l&#039;ensemble du calendrier des f\u00eates\u00a0:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pr\u00e9-saison (4 \u00e0 6 semaines) :<\/strong> Profitez d&#039;une r\u00e9duction de 10% sur les lots de biscuits pour les acheteurs des vacances pr\u00e9c\u00e9dentes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Haute saison (1 \u00e0 2 semaines avant) :<\/strong> Offres standards pour les nouveaux acheteurs, ainsi que des offres \u00e0 plusieurs niveaux pour les commandes d&#039;entreprise.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Compte \u00e0 rebours (3 derniers jours) :<\/strong> Remises d\u00e9clench\u00e9es par l&#039;inventaire activ\u00e9es pour d\u00e9placer les g\u00e2teaux et les biscuits exc\u00e9dentaires.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Apr\u00e8s la saison (apr\u00e8s les vacances) :<\/strong> E-mails de \u00ab remerciement \u00bb avec une r\u00e9duction personnalis\u00e9e pour l&#039;avant-premi\u00e8re de la Saint-Valentin.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Chaque groupe de clients a trouv\u00e9 la bonne offre au bon moment. Les clients fid\u00e8les se sont sentis r\u00e9compens\u00e9s, les entreprises clientes ont s\u00e9curis\u00e9 leurs commandes group\u00e9es et les retardataires ont profit\u00e9 des invendus avant qu&#039;ils ne soient p\u00e9rim\u00e9s. Le tout sans \u00e9roder les marges comme par le pass\u00e9 avec les ventes sur l&#039;ensemble du site.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"results-key-takeaways\">R\u00e9sultats et points cl\u00e9s \u00e0 retenir<\/h2>\n\n\n\n<p>En passant \u00e0 des remises personnalis\u00e9es, Sweet Seasons a enregistr\u00e9 de meilleurs r\u00e9sultats dans tous les domaines\u00a0:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Plus haut <strong>valeur moyenne des commandes<\/strong> des clients r\u00e9guliers.<\/li>\n\n\n\n<li>Inf\u00e9rieur <strong>stocks invendus<\/strong> gr\u00e2ce aux d\u00e9clencheurs bas\u00e9s sur l&#039;inventaire.<\/li>\n\n\n\n<li>Mieux <strong>taux de conversion<\/strong> des acheteurs saisonniers pass\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n<li>Plus <strong>commandes d&#039;entreprise<\/strong> s\u00e9curis\u00e9 avant la ru\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Principaux points \u00e0 retenir :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Si vous ex\u00e9cutez un <strong>boulangerie sur le th\u00e8me des vacances<\/strong> et craignez le gaspillage, la personnalisation bas\u00e9e sur des r\u00e8gles est votre solution.<\/li>\n\n\n\n<li>C&#039;est le <strong>meilleur outil de r\u00e9duction pour une entreprise alimentaire<\/strong> car cela prot\u00e8ge les marges tout en stimulant les ventes.<\/li>\n\n\n\n<li>Offre <strong>remises personnalis\u00e9es pour la boulangerie<\/strong> Les acheteurs fid\u00e9lisent leurs clients au-del\u00e0 des soldes de fin d&#039;ann\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"tips-best-practices-for-bakeries\">Conseils et bonnes pratiques pour les boulangeries<\/h2>\n\n\n\n<p>Envie de reproduire le succ\u00e8s de Sweet Seasons\u00a0? Gardez ces conseils \u00e0 l&#039;esprit\u00a0:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Segmenter intelligemment<\/strong>: Offrez aux clients professionnels des r\u00e9ductions plus importantes tout en maintenant des remises de d\u00e9tail modestes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Commencez par tester petit<\/strong>: Envoyez des offres \u00e0 10 \u00e0 20 clients pour \u00e9valuer la r\u00e9ponse avant de les d\u00e9ployer \u00e0 grande \u00e9chelle.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prot\u00e9ger les marges<\/strong>: D\u00e9finissez des seuils de remise minimum afin de ne jamais donner plus que ce que vous pouvez vous permettre.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rendez-le festif<\/strong>:Utilisez des banni\u00e8res saisonni\u00e8res, des couleurs chaudes et des phrases de vacances dans vos messages de r\u00e9duction.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Associer \u00e0 des lots<\/strong>:Combinez des remises personnalis\u00e9es avec des lots de biscuits ou de g\u00e2teaux pour une meilleure perception de la valeur.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>D\u00e9finir des r\u00e8gles de secours<\/strong>:Si un client ne correspond pas \u00e0 un segment, montrez-lui une offre saisonni\u00e8re par d\u00e9faut.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Int\u00e9grer le marketing<\/strong>: Synchronisez les remises avec les campagnes par e-mail, SMS ou goutte \u00e0 goutte pour diffuser le bon message au bon moment.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La cl\u00e9 r\u00e9side dans l&#039;\u00e9quilibre\u00a0: ne submergez pas chaque client de r\u00e9ductions importantes. Privil\u00e9giez plut\u00f4t des offres cibl\u00e9es qui r\u00e9compensent les bonnes personnes et proposent les bons produits au bon moment.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"conclusion\">Conclusion<\/h2>\n\n\n\n<p>Sweet Seasons Bakery a transform\u00e9 ses ventes de fin d&#039;ann\u00e9e en rempla\u00e7ant les incertitudes par des remises personnalis\u00e9es. Finies les d\u00e9marques g\u00e9n\u00e9riques et le gaspillage de stock. L&#039;entreprise propose d\u00e9sormais la bonne affaire au bon client, au bon moment.<\/p>\n\n\n\n<p>Si vous g\u00e9rez une boulangerie-p\u00e2tisserie sur le th\u00e8me des f\u00eates, cette approche peut \u00e9galement influencer vos ventes. Gr\u00e2ce au meilleur outil de r\u00e9duction pour votre secteur alimentaire, vous pouvez vendre plus, gaspiller moins et fid\u00e9liser vos clients saisonniers tout au long de l&#039;ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00eat \u00e0 l&#039;essayer\u00a0? D\u00e9couvrez d\u00e8s aujourd&#039;hui notre fonctionnalit\u00e9 de r\u00e9duction personnalis\u00e9e et d\u00e9couvrez \u00e0 quel point vos prochaines f\u00eates de fin d&#039;ann\u00e9e peuvent \u00eatre plus intelligentes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"faq-personalized-discount-for-bakery\">FAQ\u00a0: Remise personnalis\u00e9e pour la boulangerie<\/h2>\n\n\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list\">\n<div id=\"faq-question-1758887925239\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\"><strong>Comment puis-je proposer des remises cibl\u00e9es aux clients de la boulangerie ?<\/strong><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>Utilisez les outils de segmentation dans votre application de r\u00e9duction Shopify pour regrouper les acheteurs par achats pass\u00e9s, niveau de d\u00e9penses ou type de commande, puis d\u00e9finissez des r\u00e8gles pour chacun.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1758887947853\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\"><strong>Puis-je proposer des remises distinctes pour les acheteurs professionnels et les acheteurs particuliers\u00a0?<\/strong><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>Oui. La personnalisation bas\u00e9e sur des r\u00e8gles vous permet de d\u00e9finir des tarifs de gros pour les entreprises clientes sans modifier les prix de d\u00e9tail.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1758887963777\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\"><strong>Comment \u00e9viter de gaspiller les articles de No\u00ebl invendus ?<\/strong><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>D\u00e9finissez des d\u00e9clencheurs bas\u00e9s sur l&#039;inventaire qui appliquent des remises plus importantes uniquement lorsque le stock n&#039;a pas boug\u00e9 \u00e0 une certaine date.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1758887985437\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question\"><strong>Qu\u2019est-ce qui rend les remises personnalis\u00e9es meilleures que les coupons g\u00e9n\u00e9raux\u00a0?<\/strong><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer\">\n\n<p>Ils prot\u00e8gent les marges, renforcent la fid\u00e9lit\u00e9 et font en sorte que chaque offre soit pertinente pour le client.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour les boulangeries, la p\u00e9riode des f\u00eates est \u00e0 la fois une b\u00e9n\u00e9diction et un pari risqu\u00e9. Les clients font la queue pour des plum-cakes, du pain d&#039;\u00e9pices et des biscuits festifs. Mais une fois la p\u00e9riode des f\u00eates pass\u00e9e, les plateaux d&#039;invendus peuvent s&#039;accumuler rapidement. Une boulangerie d\u00e9di\u00e9e aux f\u00eates doit trouver le juste \u00e9quilibre\u00a0: \u00e9couler ses stocks sans casser les prix. C&#039;est l\u00e0 que commence notre cas d&#039;usage. [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":10,"featured_media":2992,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[166,169],"tags":[10,51,47,53],"class_list":["post-2991","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-use-case","category-shopify-discount","tag-discount-strategies","tag-ecommerce-discount-offer","tag-shopify-discount-strategy","tag-shopify-discounts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/discountray.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2991"}],"collection":[{"href":"https:\/\/discountray.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/discountray.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/discountray.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/discountray.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2991"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/discountray.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2991\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3466,"href":"https:\/\/discountray.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2991\/revisions\/3466"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/discountray.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/discountray.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2991"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/discountray.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2991"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/discountray.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2991"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}